Easiest Way to Make Yummy Soto Daging Madura

Soto Daging Madura.

You can cook Soto Daging Madura using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Daging Madura

1. You need of daging sapi (me has dalam).
2. It's of daun bawang.
3. It's of sere.
4. You need of daun jeruk.
5. It's of Garam dan gula.
6. Prepare of Bahan pelengkap.
7. You need of Kecap asin.
8. You need of Jeruk nipis.
9. Prepare of Telur rebus.
10. It's of seledri.
11. You need of Bawang merah goreng.
12. Prepare of Sambal:cabe, bawang putih rebus kemudian haluskan tambah garam.
13. You need of Bumbu halus.
14. It's of bawang merah.
15. It's of bawang putih.
16. Prepare of ketumbar bubuk.
17. You need of lada bubuk.
18. Prepare of kunyit goreng.
19. Prepare of jahe goreng.
20. You need of kemiri.
21. It's of beras saya rendam 3 jam.

Soto Daging Madura step by step

1. Rebus daging sampai empuk tambahkan daun jeruk biar aroma daging enak setelah empuk potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus sampai bener2 matang.
3. Masukan bumbu ke kaldu sebanyak 1 liter kalau air kaldu tidak sampai 1 liter bisa kita tambahkan air kemudian masukan daging yg sudah dipotong, tambah sere geprek, daun jeruk, garam dan gula.
4. Didihkan sampai bumbu meresap koreksi rasa kalau pas rasa tambah potongan daun bawang.
5. Hidangkan tambah dengan telur rebus, bawang merah goreng, irisan seledri, perasan jeruk nipis, kalau yg suka asin bisa tambah kecap asin dan sambal, semoga bermanfaat.