𝗦𝗢𝗧𝗢 𝗔𝗬𝗔𝗠 𝗞𝗨𝗗𝗨𝗦.
You can cook 𝗦𝗢𝗧𝗢 𝗔𝗬𝗔𝗠 𝗞𝗨𝗗𝗨𝗦 using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 𝗦𝗢𝗧𝗢 𝗔𝗬𝗔𝗠 𝗞𝗨𝗗𝗨𝗦
- You need of ayam ukuran sedang, bersihkan.
- It's of air atau secukupnya.
- Prepare of Minyak.
- Prepare of Bumbu cemplung :.
- It's of lb daun salam.
- Prepare of lb daun jeruk.
- It's of jahe geprek.
- Prepare of sereh geprek.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang kating.
- Prepare of kemiri sangrai.
- It's of merica putih.
- You need of jinten.
- Prepare of ketumbar.
- You need of Penyedap : 1kecik gula merah, garam, msg, kaldu ayam.
- Prepare of Bahan pelengkap :.
- You need of Sambel rawit (lihat resep).
- Prepare of Kol, toge, daun bawang, seledri.
- You need of Jeruk nipis.
- It's of Bawang putih goreng.
𝗦𝗢𝗧𝗢 𝗔𝗬𝗔𝗠 𝗞𝗨𝗗𝗨𝗦 step by step
- Tumis bumbu halus sampai air menyusut (karna tadi saya blendernya pakai air) kemudian tambahkan minyak dan tumis sampai wangi. Masukkan bumbu cemplung masak sampai tumisan kuning kecoklatan..
- Dalam panci lain rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar saja, buang air lalu ganti dengan air yg baru. Rebus lagi sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu tumis dan bumbu penyedap. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Siapkan bahan pelengkapnya..