Recipe: Yummy Soto Kuning Ayam Suwir

Soto Kuning Ayam Suwir.

You can cook Soto Kuning Ayam Suwir using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Kuning Ayam Suwir

1. It's of Daging Ayam.
2. You need of daun bawang.
3. You need of daun seledri.
4. Prepare of sereh.
5. Prepare of Daun salam.
6. Prepare of Kunyit bubuk (secukupnya).
7. You need of santan kara.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. You need of bawang putih.
10. Prepare of bawang merah.
11. You need of I ruas jari jahe.

Soto Kuning Ayam Suwir instructions

1. Ungkep 1/4 daging ayam beri masako secukupnya..
2. Sambil nunggu ungkep ayam, halusi bumbu.
3. Tumis bumbu yg sudah dihalusi. Hingga wangi, masukan daun salam dan sereh lalu masukan kara & kunyit bubuk.
4. Tambahkan 3 gelas air sampai mendidih.
5. Kalo ayamnya sudah matang goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
6. Masukan penyedap rasa, garam, dan sedikit gula.
7. Masukan ayam yg sudah disuwir tadi. Tes rasa kuah soto. Tunggu 5menit sampai meresap ayamnya..
8. Tambahkan bawang goreng, siap dihidangkan dengan nasi putih ☺.