How to Prepare Yummy Soto ayam

Soto ayam.

You can have Soto ayam using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam

1. It's of ayam.
2. It's of telur ayam(direbus).
3. It's of Kol diiria tipis.
4. You need of Bihun soun/mie (bihun kaca?.
5. You need of Bawang daun (iris).
6. You need of Seledri (iris).
7. Prepare of Jeruk nipis.
8. Prepare of Rawit(untuk sambal).
9. Prepare of Kentang(buat seperti kerpik diserut)untuk toping digoreng.
10. Prepare of Bawang merah.
11. It's of Bawang putih.
12. You need of Kemiri.
13. You need of Ladaku.
14. You need of Kunyit.
15. Prepare of Jahe.
16. It's of Garam dan penyedap rasa.
17. It's of Salam/serai.
18. It's of minyak goreng untuk menumis.

Soto ayam instructions

1. Potong bagi beberpa dan cuci bersih ayamnya,.
2. Haluskan semua bumbu kecuali salam/serai, tumis hingga harum.
3. Ambil air didihkan hingga matang, celupkan ayam tambahkan bumbu yang sudah ditumis, masukan salam dan serai. Kasih garam dan penyedap rasa..
4. Ambil ayam kalau sudah matang tiriskan lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan untuk disuwir2,.
5. Tinggal susun untuk disajikan, bihun,kol, telur rebus, ayam suwir, seledri/bawang daun, bawang goreng, kasih kuahnya, tinggal tambah, kentang goreng tipis, perasan jeruk nipis dan sambal,.
6. Hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba.