How to Cook Appetizing Soto Udang #MenuMPASI

Soto Udang #MenuMPASI.

You can cook Soto Udang #MenuMPASI using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Udang #MenuMPASI

1. It's of udang.
2. It's of bawang putih.
3. Prepare of bawang merah.
4. You need of bubuk kunyit / seujung jari kunyit.
5. It's of minyak goreng (boleh ganti margarin/butter).
6. It's of kaldu udang (boleh pake bubuk kaldu).
7. Prepare of bubuk anchovy (boleh skip).
8. You need of wortel parut.
9. It's of nasi / 30g beras.
10. You need of air matang (kalau pake nasi boleh skip).
11. Prepare of keju (aku pake prochiz garis pertama jari kelingking).

Soto Udang #MenuMPASI instructions

1. Potong udang menjadi dadu.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum.
3. Tumis udang hingga berubah warna (± 1 menit).
4. Masukkan kaldu udang, aduk. Masukkan nasi/beras, aduk. (Kalau pake beras, tambahkan 50ml air matang nya).
5. Masukkan bubuk anchovy, aduk (boleh skip).
6. Masak dengan api sangat kecil hingga nasi menjadi lembek (kalau pake beras masak ±20 menit), tutup panci.
7. Masukkan wortel yang sudah di parut, aduk..
8. Masukkan keju, aduk..
9. Matikan kompor, dinginkan..
10. Blender/saring makanan hingga halus dan menyesuaikan tekstur baby nya.
11. Bisa untuk 2-3x makan tergantung usia baby.