Recipe: Tasty Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan.

You can cook Soto Ayam Lamongan using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan

1. Prepare of 🎉Bahan.
2. Prepare of daging ayam.
3. It's of Daun seledri.
4. Prepare of Daun bawang iris.
5. You need of jeruk lemon.
6. Prepare of daun jeruk.
7. Prepare of sereh.
8. Prepare of Bumbu kuning (lihat resep).
9. You need of 🍁Bahan koya.
10. Prepare of Kerupuk Udang.
11. You need of Keripik bawang putih.
12. It's of 🌶️Bahan sambal.
13. Prepare of Cabai kukus.
14. It's of Bawang putih Kukus.
15. Prepare of Telur rebus.
16. It's of Minyak goreng.
17. Prepare of Keripik Bawang putih.

Soto Ayam Lamongan instructions

1. Siapkan bahan..
2. Didihkan air.masukkan mie kedalamnya.masak hingga empuk.
3. Rebus ayam Setelah 2 menit. Angkat buang airnya dan ganti air baru. Masukkan daun jeruk sereh.
4. Goreng ayam..
5. Tumis bumbu halus. Masukkan daun bawang iris. Lalu masukkan ke dalam air kaldu ayam Beri garam gula dan kaldu. Beri seledri ikat dandaun bawang kembali.masak hingga mendidih. Lalu beri keripik bawang putih..
6. Goreng kerupuk udang.lalu campur dengan bawang putih matang. Ditumbuk jadi 1 Jadilah koya.
7. Kukus cabe dan bawang putih. Lalu ulek. Siram dengan kuah soto..
8. Tata nasi dalam mangkok. Lalu masukkan mie soun kol, suwiran ayam. Beri telur rebus taburi seledri cincang.ada sambal,kota dan jeruk lemon.