Recipe: Delicious Soto Sadang (khas Purwakarta)

Soto Sadang (khas Purwakarta).

You can have Soto Sadang (khas Purwakarta) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Sadang (khas Purwakarta)

1. You need of Bumbu halus:.
2. It's of bawang merah.
3. Prepare of bawang putih.
4. It's of Bahan tambahan:.
5. You need of santan.
6. Prepare of daging sengkel (sesuai selera), potong dadu.
7. Prepare of tomat, potong dadu.
8. You need of bawang merah, dirajang untuk bawang goreng.
9. Prepare of daun bawang, seledri, dirajang, untuk taburan.
10. Prepare of jeruk nipis.
11. It's of kentang, iris tipis.
12. It's of Garam,gula, kaldu sapi.
13. It's of Air.

Soto Sadang (khas Purwakarta) step by step

1. Goreng smp matang irisan kentang, sisihkan..
2. .
3. Masukkan daging, aduk cepat smp berubah warna.
4. Masukkan santan & air (secukupnya) masak smp mendidih, beri gula, garam, kaldu sapi, masak sampai daging empuk (bila blm empuk bs ditambahkan air lagi). Koreksi rasa.
5. Sajikan dalam mangkuk, beri irisan tomat segar, daun bawang seledri, bawang goreng & beri air jeruk nipis & sambal..jdn lupa beri keripik kentang & emping kalau suka.. 😉.
6. Nikmati selagi masih panas 😋.