Soto triwindu.
You can cook Soto triwindu using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto triwindu
- Prepare of Bahan utama.
- Prepare of daging sapi.
- Prepare of daun bawang.
- It's of tempe semangit.
- Prepare of Serai.
- It's of Daun jeruk.
- Prepare of Daun salam.
- You need of Lengkuas.
- Prepare of Jahe.
- You need of kapulaga.
- Prepare of Air.
- It's of Minyak.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of tomat iris.
- You need of Bumbu halus.
- It's of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of merica bubuk.
- It's of ketumbar bubuk.
- It's of Bahan pelengkap.
- You need of tauge seduh dengan air mendidih.
- Prepare of Seledri iris tipis.
- You need of Bawang goreng untuk taburan.
- You need of Nasi putih.
- Prepare of Tempe dan tahu goreng.
- It's of Sambal.
- Prepare of Jeruk nipis.
Soto triwindu step by step
- Rebus daging sapi sampai daging empuk.jika daging empuk lalu angkat potong potong..
- Sambil menunggu panaskan wajan lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai,daun jeruk, daun Salam, lengkuas dan jahe. Tumis sampai bay harum..
- Masukkan tumisan ke kaldu. Tambahkan gula garam secukupnya. Daun bawang yang sudah dipotong potong,kapulaga, Tempe semangit dan potongan daging. Didihkan dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan irisan tomat. Angkat jika sudah mendidih..
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Tauge seledri dan taburan daun bawang.