Easiest Way to Prepare Yummy Soto Daging Sapi (Rumahan, Sidoarjo)

Soto Daging Sapi (Rumahan, Sidoarjo).

You can have Soto Daging Sapi (Rumahan, Sidoarjo) using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Daging Sapi (Rumahan, Sidoarjo)

1. Prepare of daging sapi.
2. You need of air (kurang lebih).
3. Prepare of Bumbu Halus:.
4. You need of bawang merah.
5. It's of bawang putih.
6. Prepare of ketumbar.
7. You need of lada.
8. Prepare of lengkuas.
9. Prepare of kunyit.
10. It's of bubuk kaldu sapi (optional/ ganti bawang goreng).
11. It's of garam.
12. It's of Bumbu Cemplung:.
13. You need of sereh.
14. You need of daun salam.
15. You need of daun jeruk purut.
16. You need of seledri, iris-iris.
17. Prepare of bawang prei, iris-iris.
18. It's of bawang goreng merah dan putih.
19. It's of Pelengkap :.
20. You need of Taoge pendek.
21. You need of Sambal.
22. Prepare of Jeruk nipis.
23. Prepare of Kecap.
24. Prepare of Tempe goreng.

Soto Daging Sapi (Rumahan, Sidoarjo) instructions

1. Didihkan air, masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Biarkan mendidih beberapa saat hingga busanya banyak keluar, lalu padamkan api. Buang air dan tiriskan daging..
2. Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak. Rebus lagi daging dengan air bersih hingga empuk, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, jeruk purut. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sapi jika perlu. Masak hingga harum..
3. Menjelang selesai, masukkan bawang prei dan seledri. Masak sebentar saja. Koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan bawang merah dan bawang putih goreng (Maaf kelupaan) dan aneka pelengkap lainnya. 🤭.