Recipe: Perfect Soto kudus

Delicious, fresh and tasty.

Soto kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Soto kudus Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto Mbak Lien is tipical traditional soto kudus with additional fried garlic as topping. Taste good never get bored with. You can cook Soto kudus using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto kudus

  1. You need of Ayam.
  2. Prepare of bawang pre.
  3. Prepare of seledri.
  4. You need of daun jeruk.
  5. Prepare of daun salam.
  6. You need of sereh (digebrek).
  7. You need of Bahan pelengkap:.
  8. You need of tomat.
  9. It's of jeruk nipis.
  10. It's of gubis.
  11. Prepare of tauge kecil.
  12. Prepare of Bumbu halus :.
  13. It's of Bawang merah.
  14. Prepare of Bawang putih.
  15. It's of kunyit.
  16. It's of jahe.
  17. It's of kemiri.
  18. Prepare of ketumbar halus.
  19. It's of jintan halus.

Additional accompaniments like tempe, perkedel, paru goreng were also good. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto Kudus Blok M is the most delicious soto (soup) in South Jakarta, It located on Wijaya I street near to Jakarta SCBD, Police University (PTIK - Perguruan Tinggi Ilmu Kepolisian).

Soto kudus step by step

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih semua kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, jahe, kunyit hingga halus kemudian sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, bersama sere, daun salam, daun jeruk, aduk hingga harum..
  4. Masukkan ayam dan ceker, aduk hingga ayam dan ceker mulai pucat. Beri air biarkan hingga mendidih.
  5. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, daun seledri, dan bawang pre, aduk dan biarkan hingga ayam mulai matang. Perbaiki rasanya. angkat.
  6. Ambil ayam nya goreng hingga matang dan suwir2. Hidangkan soto dengan ayam dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Sajikan.

Soto Kudus. Закусочная на колесах, Азиатский ресторан и Супный ресторан$$$$. Soto kudus dengan resep asli memang terkenal khas dengan daging kerbau dan kuah beningnya. Nah, berikut ini adalah resep bahan, bumbu, dan cara membuat soto kudus nikmat yang bisa Anda. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.