Recipe: Tasty 43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta.

You can have 43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

1. It's of ayam bagian dada (aku beli 1/2 ayam ada 6 potong).
2. You need of bawang merah iris.
3. You need of bawang putih iris.
4. It's of tomat ukuran besar iris.
5. Prepare of daun bawang iris.
6. You need of seledri (aku skip, lupa tdk punya).
7. It's of air.
8. Prepare of garam.
9. Prepare of lada bubuk.
10. You need of kaldu ayam bubuk.
11. It's of gula pasir.
12. You need of Bahan tambahan.
13. It's of Emping, bawang goreng, jeruk nipis/limo.

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta instructions

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih ayam, tomat, daun bawang. Masak air sampai mendidih lalu masukkan ayam, sambil menunggu empuk, Iris duo bawang.
2. Setelah ayam empuk, angkat dan aku goreng ayam sebentar dan suwir suwir. Air rebusan ayamnya digunakan untuk kuah soto dgn ditambahkan duo irisan bawang lalu masukkan suwiran ayam dan daun bawang. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu lalu tes rasa.
3. Tata tomat yg sudah diiris di dalam mangkok, kremes emping dan tuang kuah beserta isinya beri perasan jeruk nipis/limo dan bawang goreng. Soto Sadang ayam segar siap dinikmati. Untuk pedesnya aku pakai saos sambal 🤭 Selamat mencoba 🥳.