Recipe: Tasty Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)

Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak).

You can cook Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)

1. It's of Daging Sapi.
2. Prepare of air.
3. Prepare of daun bawang (potong-potong).
4. It's of seledri (potong-potong).
5. You need of serai (memarkan,ikat simpul).
6. Prepare of jahe (kupas,memarkan).
7. Prepare of lobak (kupas,potong-potong sesuai selera).
8. Prepare of kecap asin manis sedang.
9. Prepare of garam.
10. Prepare of kaldu bubuk rasa sapi (optional).
11. You need of cuka (optional).
12. Prepare of minyak untuk menumis bumbu.
13. It's of Bumbu Halus :.
14. It's of bawang merah.
15. You need of bawang putih.
16. You need of merica butiran.
17. It's of Bahan Pelengkap :.
18. You need of kacang kedelai goreng (lihat resep).
19. It's of bawang goreng.
20. Prepare of jeruk limau.
21. It's of sambal cabe rawit rebus.
22. It's of nasi hangat.
23. It's of perkedel kentang (jika suka).

Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) instructions

1. Rebus daging dengan api sedang sekitar 10 menit,angkat,buang air rebusan nya,cuci bersih,potong-potong sesuai selera.
2. Didihkan 2liter air dalam panci,rebus kembali daging nya hingga mendidih,kecilkan api,||dlm wajan lain,panaskan 3sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan dlm rebusan daging.
3. Tambahkan serai,jahe,lobak,daun bawang dan seledri lalu bumbui dgn garam,kaldu bubuk,kecap asin manis sedang,masak hingga mendidih dan bumbu meresap,tambahkan cuka bila suka,koreksi rasa bila di rasa sudah pas,angkat.
4. Sajikan dengan bahan pelangkap lain nya...