Panada.
You can have Panada using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Panada
- You need of Bahan Kulit :.
- It's of tepung terigu protein tinggi.
- You need of gula pasir.
- You need of ragi instan.
- You need of telur.
- It's of santan/air.
- It's of mentega.
- Prepare of Bahan isian : Bajabu' (lihat resep).
Panada step by step
- Untuk adonan kulit, campur terigu, ragi, telur, Dan gula. Aduk rata sambil tambahkan santan sedikit Demi sedikit sampai adonan Kalis (Santan tdk mesti habis).
- Setelah Adonan Kalis,Tambahkan mentega. Campur rata kembali, lalu diamkan sambil ditutup Kain serbet kurleb 30menit..
- Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi masing2 Berat 30gram lalu pipihkan Dan beri Isian abon ikan bajabu' (lihat resep).
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat Dan sajikan.