Recipe: Tasty PANADA IKAN -

PANADA IKAN -.

You can cook PANADA IKAN - using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of PANADA IKAN -

1. It's of terigu cakra.
2. It's of telur.
3. You need of fermipan.
4. It's of margarine.
5. You need of garam.
6. It's of air dingin.
7. You need of SP (supaya adonan lembut).
8. You need of gula pasir.

PANADA IKAN - step by step

1. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, beri air nya sedikit2 dan uleni sampai setengah kalis.
2. Setelah tercampur dan setengah kalis, tambahkan margarine dan garam (jika sudah ditahap ini jangan tambahkan air).
3. Uleni terus sampai 10-15 menit.
4. Setelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan +/- 1 jam, tutup dengan serbet bersih.
5. Setelah 1 jam akan mengembang 2x lipat, bagi adonan sesuai selera (saya menggunakan timbangan 30 gr).
6. Isi dengan ikan suwir (cek resep pampis) (lihat resep).
7. Diamkan 15 menit lalu goreng.