Recipe: Delicious Es Kue Cokelat

Es Kue Cokelat.

You can cook Es Kue Cokelat using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Kue Cokelat

1. Prepare 150 gr of tepung hunkwee.
2. You need 200 gr of gula pasir.
3. You need 4 sdm of bubuk cokelat (sepertinya cukup 3sdm).
4. It's 250 ml of air panas.
5. Prepare 500 ml of air.
6. It's Sejumput of garam.

Es Kue Cokelat instructions

1. Larutkan cokelat bubuk dalam air panas, aduk hingga larut rata. Sisihkan..
2. Masukkan semua bahan lain ke dalam panci, aduk dengan whisk hingga gula larut sempurna..
3. Masak larutan #2 dengan api sedang, ketika sudah tercampur dan agak hangat, masukkan larutan #1, aduk lagi dengan whisk hingga rata dan bertekstur seperti vla..
4. Matikan api, aduk sebentar agar uap panas keluar, tuangkan ke loyan persegi (lebih mudah jika memakai loyang silikon, tapi saya pakai loyang biasa dilapisi plastik)..
5. Ketuk-ketuk loyang agar adonan rata mengisi sudut2 loyang, hentak2an loyang..
6. Diamkan di suhu ruang selama 30 menit, lalu masukkan kulkas (bukan freezer) selama 30-60 menit..
7. Keluarkan kue dari loyang, potong2 tipis, masukkan tiap potongan ke dalam plastik seal, simpan di freezer hingga beku..
8. Es Kue Cokelat siap disajikan..