Recipe: Perfect Panada meat lovers

Panada meat lovers.

You can have Panada meat lovers using 22 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Panada meat lovers

1. It's of tepung terigu protein tinggi.
2. You need of ragi instan (fermipan).
3. It's of gula pasir.
4. You need of susu bubuk.
5. Prepare of telur.
6. It's of santan.
7. You need of Air hangat.
8. Prepare of Minyak goreng.
9. You need of Bahan isian:.
10. You need of daging sapi potong dadu.
11. It's of sosis sapi potong dadu.
12. It's of wortel potong memanjang.
13. You need of daun seledri.
14. You need of bawang merah.
15. It's of bawang putih.
16. Prepare of kecap manis.
17. You need of kecap asin.
18. It's of saos tiram.
19. Prepare of Lada bubuk.
20. It's of Kaldu bubuk.
21. Prepare of Gula dan garam.
22. It's of minyak goreng.

Panada meat lovers step by step

1. Ayak tepung kedalam wadah, tambahkan susu bubuk, gula pasir dan tuangkan telur kocok lepas.
2. Siapkan fermipan dengan air hangat didalam cangkir dan tunggu sampai mengembang.
3. Aduk rata bahan adonan kulin ditambah santan sedikit demi sediki serta air yg dicampur fermipan.
4. Kemudian uleni adonan kulit sampai kalis (koreksi tekstur bila kurang air tambahkan dengan air hangat) lalu diamkan adonan kulit sampai mengembang.
5. Selagi menunggu adonan mengembang selanjutnya masak bahan isian, disini biasanya panada menggunakan isi ikan tapi saya ganti dengan daging sapi.
6. Cincang bawanh merah dan bawang putih halus.
7. Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
8. Masukan daging dan sosis tumis dan wortel parut lalu tumis rata.
9. Masukan bumbunya seperti lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram aduk kembali sampai rata.
10. Masukan daun seladri yang sudah di cincang halus dan ratakan jangan lupa koreksi rasa sampai pas.
11. Setelah daging empuk dan wortel matang sisihkan di dalam piring.
12. Setelah adonan mengembang ambil kurleb 2 ons masing2 lalu pilihkan melingkar.
13. Isi kulit adonan dengan isian daging tadi lalu bentuk seperti kue pastel.
14. Goreng panada kedalam minyak panas sedang sampai matang.
15. Panada meat lovers siap disajikan.