Recipe: Appetizing Putri Salju Kacang Mede

Putri Salju Kacang Mede.

You can have Putri Salju Kacang Mede using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Putri Salju Kacang Mede

1. You need 275 gr of mentega.
2. You need 100 gr of gula halus.
3. You need 200 gr of kacang mede.
4. Prepare 250 gr of tepung terigu protein sedang.
5. It's of Taburan.
6. You need 150 gr of gula bubuk, aduk dengan 1/2sdt vanili.
7. Prepare secukupnya of gula donat.

Putri Salju Kacang Mede instructions

1. Sangrai kacang mede di suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 20 menit atau sampai aroma wangi mete memenuhi dapur😁.
2. Haluskan kacang mete yang telah disangrai dan sudah dingin. Usahakan teksturnya jangan terlalu lembut..
3. Aduk mentega dan gula halus (yang sebelumnya sudah diayak) menggunakan whisk sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang..
4. Masukkan kacang mete yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata..
5. Masukkan tepung sambil diayak, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan aduk terlalu lama. Tekstur akhir adonan memang akan terlihat sangat lembek. Masukkan adonan kedalam kulkas selama 15 menit..
6. Keluarkan adonan dari kulkas. Adonan siap dibentuk. Timbang tiap adonan 7gr (sesuai selera) kemudian bulat bulatkan..
7. Panaskan oven di suhu 140°C api atas bawah..
8. Susun adonan diatas loyang yang sebelumnya sudah di oles margarin. Letakkan loyang dirak bawah, panggang adonan selama 10 menit. Putar loyang dan panggang kembali selama 10 menit atau sampai bagian atas permukaan adonan berkulit cukup kokoh..
9. Siapkan bahan taburan. Campur vanili dan gula halus, ayak..
10. Begitu cookies sudah matang dan diangkat dari oven, saat kondisinya masih panas-panas langsung saja kita gulingkan pada gula halus lalu gulingkan pada gula donat. Biarkan cookies dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples..