Recipe: Yummy Panada isi ikan

Panada isi ikan.

You can have Panada isi ikan using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panada isi ikan

1. You need of Bahan isian :.
2. You need of ikan cakalang.
3. It's of labu siam.
4. You need of bawang merah.
5. You need of bawang putih.
6. It's of cabe keriting.
7. You need of cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas).
8. You need of daun bawang.
9. It's of Bahan roti :.
10. Prepare of tepung terigu.
11. Prepare of telur.
12. You need of garam.
13. Prepare of ragi instan (aku haan).
14. You need of mentega.
15. Prepare of gula.
16. It's of Air hangat.

Panada isi ikan instructions

1. Campur semua bahan roti kecuali mentega... Lalu aduk rata... Masukkan sedikit demi sdikit air sampai adonan bersatu... Uleni adonan sampai setengah kalis dan tidak lengket d tangan setelah setengah kalis masukkan mentega dan uleni lagi sampai kalis.
2. Diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
3. Sembari menunggu adonan mengembang buat isian.
4. Rebus ikan cakalang yg sudah di bersihkan sampai matang... Lalu tiriskan.
5. Suwir2 ikan yg sdh matang tadi dan sisihkan.
6. Kupas labu siam lalu parut kasar sampai semua labu siam hbs, peras labu siam sampai kadar airnya berkurang dan sisihkan.
7. Haluskan semua bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit lalu tumis sampai aromax keluar.
8. Setelah aromax keluar masukkan labu siam dan masak sebentar sampai labu siam matang... Setelah matang, masukkan ikan suwir lalu aduk2... Terakhir masukkan daun bawang yg sdh d iris tipis2.... Masak sebentar sampai isian jadi agak kering angkat dan sisihkan.
9. Setelah satu jam... Kempiskan adonan dan bagi2 menjadi bulatan2 kecil, ambil satu bulatan roti... Isi tengahx dgn isian lalu tutup menjadi bentuk setengah lingkaran dan kelimping ujung2 roti.... lakukan sampai adonan dan isianx habis. Diamkan lgi seperempat jam.
10. Goreng adonan tadi.. Sampai kuning kecoklatan.... Dan done.