Easiest Way to Cook Delicious Panada Tongkol

Panada Tongkol.

You can cook Panada Tongkol using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panada Tongkol

1. You need of terigu.
2. It's of telur.
3. It's of santan.
4. You need of fermipan + 15sdm air hangat.
5. It's of gula.
6. Prepare of garam.
7. You need of totole/penyedap.
8. You need of ikan tongkol.
9. You need of Bumbu Halus.
10. You need of bawang merah.
11. It's of bawang putih.
12. Prepare of kunyit, jahe, lengkuas.
13. You need of Tambahan.
14. It's of sereh.
15. You need of daun jeruk, iris tipis.
16. It's of daun salam.

Panada Tongkol instructions

1. Siapkan bahan adonan, campurkan semua bahan adonan hingga kalis, tutup dengan plastik / serbet 60 menit sampai mengembang.
2. Siapkan isian panada, tumis bumbu halus, masukan sereh, salam daun jeruk & tongkol yang sudah digoreng lalu dihancurkan.
3. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula, penyedap & lada. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tekan dengan rollingpin/gelas/botol hingga membentuk bundaran.
4. Isi adonan dengan tongkol 1sdm, tutup lalu bentuk pinggiran menyerupai pastel.
5. Diamkan 15 menit dikulkas supaya tidak lembek, goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, and its done! :).