How to Make Perfect Panada Ikan Tongkol

Panada Ikan Tongkol.

You can cook Panada Ikan Tongkol using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Panada Ikan Tongkol

1. It's of Kulit:.
2. Prepare of Tepung Terigu.
3. It's of Ragi Instant.
4. You need of Santan Instant.
5. It's of Telur.
6. You need of Margarin.
7. Prepare of Gula Pasir.
8. You need of Garam.
9. It's of Air.
10. Prepare of Isi:.
11. You need of Ikan Tongkol Pindang, goreng lalu suwir.
12. You need of Cabe Merah Keriting.
13. It's of Bawang Merah.
14. It's of Bawang Putih.
15. It's of Jahe.
16. Prepare of Daun Salam.
17. You need of Daun Jeruk.
18. You need of Serai.
19. Prepare of Garam.
20. Prepare of Gula.

Panada Ikan Tongkol step by step

1. Haluskan cabe, bawang dan jahe.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan tongkol suwir tambahkan garam dan gula.
3. Kulit: campurkan terigu, ragi, mentega, telur, gula dan garam.
4. Masukkan santan instant, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama 30 menit, wadah ditutup dengan kain atau plastik wrap.
6. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 20 bagian.
7. Isi adonan dengan ikan, dipilin seperti bentuk seperti pastel.
8. Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.