How to Prepare Perfect Pampis Pepaya isian Panada

Pampis Pepaya isian Panada.

You can cook Pampis Pepaya isian Panada using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pampis Pepaya isian Panada

1. You need of ikan Tongkol.
2. It's of air jeruk nipis.
3. It's of garam.
4. It's of bawang putih.
5. It's of lb daun pandan, iris halus.
6. Prepare of serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
7. You need of Pepaya muda ukuran kecil, parut memanjang.
8. Prepare of lb daun jeruk angka 8,buang tulangnya, iris halus.
9. You need of daun kemangi, cincang kasar.
10. You need of Tahu ukuran 4x4 cm (tambahan dari saya).
11. Prepare of Bumbu halus :.
12. Prepare of bawang merah.
13. Prepare of bawang putih.
14. You need of cabe merah keriting.
15. Prepare of cabe rawit merah.
16. Prepare of gula garam, kaldu jamur.

Pampis Pepaya isian Panada instructions

1. Isian Pampis : lumuri ikan Tongkol dengan jeniper selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan. Lumuri dengan garam dan bawang putih. Kukus bersama daun salam dan serai hingga matang. Suwir halus, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak, masukkan parutan Pepaya muda. Aduk2 hingga matang. Tambahkan suwiran ikan, aduk2 hingga bumbu meresap. Masukkan irisan daun jeruk, daun kunyit dan daun kemangi, aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Angkat, isian Pampis siap digunakan...
2. Untuk resep Roti Panada, silahkan scroll di posting an sebelumnya.. 😉.
3. (lihat resep).