How to Make Appetizing Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel).

You can cook Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

1. Prepare of Bahan kulit/Roti :.
2. It's of tepung protein tinggi.
3. You need of susu cair/air.
4. Prepare of gula.
5. It's of mentega/margarin.
6. It's of ragi.
7. You need of kuning telur.
8. Prepare of garam.
9. It's of Bahan isian :.
10. You need of ikan cakalang asap suir(pisahkan duri remat).
11. Prepare of wortel serut panjang.
12. You need of daun bawang iris halus.
13. It's of Bumbu halus :.
14. Prepare of cabai rawit.
15. It's of cabai merah besar.
16. You need of bawang merah.
17. Prepare of bawang putih.
18. You need of kaldu bubuk.
19. It's of gula.
20. You need of Minyak untuk menggoreng.

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) instructions

1. Siapkan smua bahan roti..
2. Mixer semua bahan roti kecuali kuning telur,ragi dan mentega..mixer(uleni)hingga setengah kalis,kemudian masukan kuning telur uleni kembali..
3. Masukan mentega/butter sambil diuleni/mixer,,kemudian masukkan ragi uleni kembali hingga kalis elastis skitar 15menit..
4. Setelah kalis,bulatkan adonan kemudian letak dalam wadah dan tutup dgn kain basah.Biarkan hingga mengembang double size atau sekitar 45 menit..
5. Cara membuat isi :siapkan semua bahan,suir cakalang asap lalu remat.haluskan bahan bumbu halus..
6. Tumis bumbu hingga harum,kemudian masukan kaldu bubuk dan gula aduk hingga tercampur..
7. Masukan cakalang aduk rata hingga agak mengering,kemudian masukkan daun bawang masak kembali dgn api kecil hingga ikan suir mengering menyerupai abon..
8. Masukkan wortel serut,kemudian aduk aduk sebnetar.wortel sebaiknya jangan sampai terlalu matang.angkat dinginkan..
9. Setelah roti mengembang,kempiskan gulung memanjang adonan,,lalu bagi2 adonan menjadi kecil2(30-50gr)sesuai selera..
10. Bulatkan adonan,kemudian pipihkan,beri isian.kemudian tangkupkan adonan roti,pilin bagian tepinya smnyerupai bentuk pastel..
11. Lakukan gingga adonan habis.kemudian panaskan minyak,goreng dlm api sedang cenderung kecil.goreng hingga berubah warna kecoklatan,angkat,tiriskan..
12. Panada(roti goreng isi) hangat siap dihidangkan..