Panada Isi Sayur.
You can have Panada Isi Sayur using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Panada Isi Sayur
- Prepare of Bahan Roti.
- Prepare of Tepung Terigu (sya pake tepung cakra).
- You need of Gula Pasir.
- Prepare of Ragi (1/2 sdt).
- You need of Telur + Santan (160 - 180 ml).
- You need of Mentega.
- It's of garam.
- Prepare of Bahan Isi:.
- You need of Bawang Putih.
- It's of Bawang Merah.
- Prepare of Merica bubuk.
- Prepare of Cabai Rawir.
- You need of Wortel.
- It's of Bihun (rendam dengan air panas).
- It's of Royko/penyedap rasa.
Panada Isi Sayur instructions
- Buat isian: haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan cabai rawit..
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan wortel dan bihun. Aduk lalu masukkan penyedap rasa, aduk hingga rata..
- Buat roti: masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur, dan santan. Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 1 jam..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan..
- Bagi adonan (sya timbang 40 g), lalu bulatkan..
- Beri isian pada adonan lalu bentuk. Tata di atas kertas roti atau di atas loyang yg sudah di olesi mentega. Tunggu hingga mengembang sekitar 20-25 menit..
- Goreng dengan api kecil hingga matang. Angkat dan simpan di piring..