Panada Cakalang Fufu Lembut.
You can have Panada Cakalang Fufu Lembut using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Panada Cakalang Fufu Lembut
- You need of Terigu Cakra kembar.
- It's of Fermipan.
- You need of Gula.
- You need of Garam.
- You need of SKM.
- You need of Telur 2 butir utuh.
- You need of Margarin.
- Prepare of Ubi kuning yg sudah di rebus.
- It's of Bahan isi:.
- You need of Cakalang fufu yg sudah disuwir.
- It's of Bawang merah.
- It's of Bawang putih.
- You need of Cabe.
- Prepare of Sereh.
- You need of Gula garam.
- Prepare of Wortel yg sudah diserut.
Panada Cakalang Fufu Lembut step by step
- Haluskan bumbu isian,tumis dgn api sedang,setelah harum masukkan wortel yg diserut beri sdikit air.Setelah air susut masukkan cakalang dan koreksi rasa.Angkat dan dinginkan..
- Blender ubi dgn SKM dan 200ml air.
- Aktifkan ragi dgn air hangat dan sdikt gula,sambil menunggu kocok gula,telur,ubi yg tlah halus..
- Masukkan terigu dan ragi yg telah aktif dan margarin.Uleni sampai kalis.Jika terasa masih lengket tambahkan tepung..
- Diamkan adonan sampai mengembang,kemudian kempiskan dan bentuk panada.Lalu diamkan lagi sampai mengembang dan goreng dengan api kecil..
- S.