Easiest Way to Make Perfect Panada isi Pampis renyah

Panada isi Pampis renyah.

You can cook Panada isi Pampis renyah using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Panada isi Pampis renyah

1. Prepare of ikan tongkol tanpa tulang.
2. You need of cabe (aku campur rawit merah biar nendang) 😘.
3. Prepare of bawang merah.
4. You need of bawang putih.
5. Prepare of jahe.
6. You need of kunyit.
7. You need of kemiri.
8. It's of kemangi.
9. You need of serai, geprek.
10. It's of daun jeruk.
11. You need of daun bawang.
12. Prepare of daun kunyit, sobek2, ikat (tambahan dari aku).
13. Prepare of Air jeruk nipis.
14. You need of Bahan adonan roti.
15. Prepare of terigu.
16. Prepare of mentega.
17. You need of gula pasir.
18. Prepare of ragi.
19. Prepare of susu bubuk sachet kecil.
20. Prepare of telur.
21. You need of Air secukupnya sampai adonan kalis (aku 150 ml).

Panada isi Pampis renyah instructions

1. Untuk isi : Rendam ikan yang sudah bersih dengan air jeruk dan garam. Lalu tim hingga matang. Suwir-suwir daging ikan..
2. Halus kan semua bahan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun bawang, kemangi dan daun kunyit.
3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, makan serai, daun jeruk dan daun kunyit. Setelah bumbu harum, masukan ikan suwir, terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi. Beri gula garam secukupnya sesuai selera..
4. (Tambahan dari aku) aku tumis hingga agak kering agar tahan lebih lama..
5. Membuat roti : campur terigu, ragi dan susu, sisihkan. Dalam wadah lain campurkan gula, telor dan mentega campur rata. Masukkan campuran terigu, beri sedikit air, campur dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk, air dimasukkan sedikit-sedikit. (Kalau aku setelah mentega, telur dan gula tercampur, masukan campuran tepung dan 150ml air, uleni dengan mikser roti hingga kalis)..
6. Ambil adonan 30gr bentuk bulat hingga adonan habis, tata dalam baki, tutup dengan lap bersih agar tidak kering dan mengembang..
7. Ambil bulatan, pipihkan, beri isi, tutup bentuk renda. Setelah selesai, goreng dalam minyak hangat bolak-balik agar rata..
8. Siap untuk disantap. Cukup untuk 28 buah panada..