Panada Simpel isi Sarden Mozarela.
You can have Panada Simpel isi Sarden Mozarela using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Panada Simpel isi Sarden Mozarela
- You need 250 gram of tepung terigu.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 2 sdm of ragi instant (me : saf).
- It's 1 bungkus of santan instant (me: kara yang bentuknya segitiga).
- Prepare 1/4 sdt of garam (sesuaikan selera) /bisa diganti royco.
- It's 1 sdt of gula (sesuaikan selera) /bisa diganti royco.
- Prepare of Susu plain secukupnya (untuk mengencerkan santan).
- Prepare of Isian.
- Prepare 1 kaleng of sarden kecil tomato sauce(me : ABC).
- You need 1 potong of ayam bagian dada (suwir-suwir).
- Prepare 1 sdm of cabe yang sudah dihaluskan (boleh tambah kalau suka pedas).
- It's 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- You need of Minyak untuk menumis (me : butter).
- You need of Garam secukupnya(kalau udah pake salted butter gak perlu garam).
- You need of Gula (test rasa/sesuaikan selera).
- It's 1/4 bagian of keju mozarela.
Panada Simpel isi Sarden Mozarela instructions
- Masukan tepung terigu ke dalam wadah, masukkan ragi instant, garam dan gula, aduk rata. Kemudian masukan telur, aduk sampe rata.
- Campur 1bungkus santan instant dengan sedikit susu agar tidak terlalu kental, kalau susunya diganti air juga nggak papa..
- Masukan santan yang sudah di encerkan ke dalam adonan tepung yang sudah diuleni tadi, sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis..
- Setelah kalis, masukan adonan ke dalam wadah bersih yang sudah diberi minyak, tutupi dengan lap kain. Diamkan selama kurang lebih satu jam.
- Sembari menunggu adonan mengembang, kita buat isian panadanya. Masukan butter atau minyak ke dalam penggorengan, tunggu sampai mencair, masukan bawang putih yang sudah dicincang halus. Jika sudah wangi masukan cabe yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata kemudian masukan ayam suwir. Kemudian masukan sarden, aduk sampai rata, tambahkan garam dan gula (cek rasa), jika dirasa sudah pas asin manis pedasnya, aduk aduk sampai tidak berair..
- Parut keju mozarela, sifatnya optional saja ya. Tanpa keju mozarela juga enak kok,.
- Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian sama rata. Kemudian bulatkan..
- Ambil satu adonan, pipihkan kemudian isi dengan isian dan beri keju mozarela parut di atasnya. Setelah itu dipilin seperti pastel, kalau tidak bisa, dipipihkan saja kemudian tekan-tekan menggunakan garpu pada bagian yang seharusnya dipilin.
- Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan minyak yang banyak,supaya panada terendam dalam minyak. Menggorengnya dengan api kecil dan tidak perlu lama-lama sebab mudah gosong. Setelah matang, tiriskan dan siap disajikan deh 😊.