Easiest Way to Cook Yummy Wajik gula merah

Wajik gula merah.

You can cook Wajik gula merah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Wajik gula merah

1. Prepare 250 gr of Beras ketan (rendam min 3 jam).
2. It's 150 gr of Gula merah (pilih yg warnanya gelap).
3. It's 50 gr of Gula pasir.
4. It's 200 ml of Santan sedang (kara 135 ml,air 65 ml).
5. You need 1/4 sdt of Garam.
6. Prepare 2 lbr of Daun pandan.

Wajik gula merah step by step

1. Kukus beras ketan 30 menit.
2. Rebus santan,gula merah,gula pasir,garam,daun pandan sampai gula larut Kemudian masukkan beras ketan. Masak sampai santan menyusut.
3. Kemudian kukus kembali sampai ketan empuk.
4. Setelah matang langsung cetak. Kalau tdk punya cetakan..ratakan pada loyang tekan sampai padat kemudian potong2.