Recipe: Perfect Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega.

You can have Ayam goreng mentega using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng mentega

1. You need of Bawang bombay iris.
2. You need of bawang putih cincang halus.
3. You need of ayam (saya pakai ayam kampung yang sudah di rebus).
4. You need of daun bawang.
5. You need of jeruk nipis.
6. Prepare of Mentega.
7. Prepare of Gula dan garam.
8. It's of kecap manis.
9. Prepare of saos tomat.
10. Prepare of saos tiram.
11. You need of Lada.
12. It's of Penyedap rasa / kaldu jamur.
13. It's of Air.

Ayam goreng mentega step by step

1. Siapkan bahan.
2. Saya rebus ayam terlebih dahulu karena menggunakan ayam potong, kalau tidak pakai ayam potong tdk perlu direbus,.
3. Kemudian tambahkan perasan air jeruk, dan garam ratakan dan diamkan selama 15 menit.
4. Panaskan 1sdm mentega, dan minyak masukkan ayam dan goreng kemudian sisihkan.
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 3 sdm mentega masukkan kecap manis, saos tiram lada, gula, garam, saos tomat, totole dan aduk hingga rata.
6. Lalu masukkan ayam hingga bumbu meresap pada ayam.
7. Kemudian tambahkan air secukupnya tunggu hingga air menyusut dan mengental lalu masukkan daun bawang.
8. Siap disajikan.