Recipe: Appetizing Ayam goreng sambal petis

Ayam goreng sambal petis.

You can have Ayam goreng sambal petis using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam goreng sambal petis

1. Prepare of ayam.
2. Prepare of bawang merah.
3. You need of bawang putih.
4. You need of Bumbu Halus ::.
5. It's of cabai merah.
6. You need of cabai merah keriting.
7. It's of cabai rawit.
8. Prepare of petis.
9. Prepare of air.
10. Prepare of Bumbu Lainnya ::.
11. Prepare of kecap manis.
12. Prepare of garam, gula, dan merica bubuk.
13. You need of Minyak goreng.
14. You need of daun bawang, iris halus.

Ayam goreng sambal petis instructions

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali..
2. Goreng ayam tapi jangan terlalu kering..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum..
4. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, aduk rata. Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang..
5. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata sebentar..
6. Angkat dan sajikan..