Easiest Way to Make Yummy Ayam Goreng Mentega Lada Hitam

Ayam Goreng Mentega Lada Hitam.

You can cook Ayam Goreng Mentega Lada Hitam using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega Lada Hitam

1. Prepare of ayam dipotong 10 (sesuai selera dipotong kecil2 gak apa2).
2. Prepare of jeruk nipis.
3. You need of bawang putih dicincang.
4. Prepare of bawang bombay.
5. It's of daun bawang.
6. Prepare of kecap manis.
7. Prepare of saus tomat.
8. Prepare of kecap inggris.
9. You need of saus tiram.
10. You need of Mentega.
11. You need of Gula.
12. Prepare of Garam.
13. You need of Lada hitam bubuk.
14. Prepare of air.

Ayam Goreng Mentega Lada Hitam instructions

1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan kurang lebih 15 menit..
2. Panaskan wajan, tuang minyak goreng yang dicampur dengan mentega. Pastikan minyak sudah panas dan mentega sudah melelah sebelum ayam dimasukkan ke dalam wajan..
3. Goreng ayam hingga matang, angkat, dan sisihkan..
4. Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi..
5. Lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada hitam bubuk, gula, garam, aduk rata dan koreksi rasa jika sudah oke masukkan ayam. Kemudian aduk hingga merata agar ayam terbalut bumbu..
6. Tuang air secukupnya, aduk rata tunggu hingga mendidih dan air asat dan mengental, kemudian koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah pas masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor..
7. Ayam Goreng Mentega pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummyyy~.