Easiest Way to Prepare Yummy Banana choco chiffon cake (gluten free)

Banana choco chiffon cake (gluten free).

You can cook Banana choco chiffon cake (gluten free) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana choco chiffon cake (gluten free)

1. It's 180 gr of pisang ambon.
2. It's 4 of kuning telur.
3. Prepare 42 gr of tepung gula.
4. It's 56 gr of tepung beras.
5. It's 25 gr of bubuk coklat.
6. You need 1.5 sdm of maizena.
7. It's 45 ml of minyak sayur.
8. You need 4 of putih telur.
9. Prepare 1/2 of jeruk nipis(peras airnya).
10. Prepare 65 gr of gula.
11. It's of chocochip(optional).

Banana choco chiffon cake (gluten free) step by step

1. Siapkan semua bahan. alasi loyang dengan baking paper dan panaskan oven.
2. Hancurkan pisang dengan garpu atau blender.
3. Aduk kuning telur dan tepung gula sampai larut masukkan pisang yang telah dihaluskan tambahkan minyak sayur. aduk rata.
4. Masukkan tepung beras, bubuk coklat dan maizena ke dalam adonan kuning telur. aduk rata jgn sampai overmix.
5. Di wadah berbeda aduk putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa perlahan masukkan gula dalam 3 tahapan sampai putih berjejak dan kaku(hard peak).
6. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. aduk balik sampai rata..
7. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper..
8. Panggang selama 20 menit tanpa membuka lubang atas(tanpa api atas) lalu buka lubang atas selama 10 mnt dan boleh tes tusuk. kalau sudah tidak ad adonan yg menempel brarti sdh matang.angkat.tunggu dingin baru dipotong.(karena udah ditungguin pas angkat saya lgang potong 🤪).