Recipe: Perfect Ayam goreng telur

Ayam goreng telur.

You can have Ayam goreng telur using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam goreng telur

1. Prepare of ayam potong.
2. You need of telur.
3. You need of garam (sesuaikan).
4. You need of air.
5. Prepare of Bumbu halus.
6. Prepare of bawang merah.
7. You need of bawang putih.
8. Prepare of jahe.
9. Prepare of lengkuas.
10. Prepare of kunyit.
11. Prepare of ketumbar.
12. It's of merica.

Ayam goreng telur step by step

1. Cuci bersih ayam potong masukan dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus, garam, air kemudian aduk dengan tangan sambil di pijit2 agar bumbu meresap..
2. Nyalakan api lalu tutup biarkan,kalo sy lebih seneng pakai api kecil meski lama tapi bumbu meresap..
3. Setelah beberapa menit lalu balik ayam biarkan lagi sampai air menyusut..
4. Setelah air menyusut (tapi masih ada) kepinggirkan ayam lalu masukan telur ke airnya aduk cepat hingga telur dan air menyatu..
5. Setelah menyatu lalu aduk2 dengan ayam sampai tercampur rata biarkan beberapa saat sambil di aduk2 sampai kelihatan kering..
6. Bisa langsung di goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan atau bisa masuk wadah tertutup simpan dalam kulkas, kalo mau makan tinggal goreng, sy juga buat buka puasa cuman digoreng 3 potong aja..