Recipe: Perfect Ayam Goreng Bumbu Item |ala Madura

Ayam Goreng Bumbu Item |ala Madura.

You can cook Ayam Goreng Bumbu Item |ala Madura using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Item |ala Madura

1. Prepare of ayam besar potong 10.
2. It's of sereh besar.
3. It's of daun salam.
4. It's of daun jeruk.
5. Prepare of Garam.
6. You need of Gula merah.
7. Prepare of Minyak kelapa.
8. It's of Air matang.
9. You need of 👉 Bumbu halus.
10. You need of bamer.
11. It's of baput.
12. Prepare of jahe.
13. You need of lengkuas yg besar.
14. Prepare of cabe keriting.
15. It's of cabe rawit setan.
16. Prepare of kunyit.

Ayam Goreng Bumbu Item |ala Madura instructions

1. Potong ayam dan cuci bersih. Haluskan bumbu dan siapkan badan yang lain.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa, lalu masukkan bahan lainnya.
3. Setelah bumbu harum masukkan ayam..
   
4. Tambahkan air dan masak kurleb 40menit dengan api sedang. Setelah ayam matang angkat. Bumbu nya biarkan di wajan.
5. Tambahkan minyak kelapa dan air matang sedikit. Masak dengan api kecil dan masak hingga berubah warna jadi agak coklat kehitaman. Dan mulai kering.
6. Goreng ayam sebentar dengan api besar. Sajikan dengan sambal item nya..