Ayam goreng ungkep. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep: Potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis.

Resep 'ayam goreng ungkep' paling teruji. Hampir semua orang menyukai ayam goreng. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. You can have Ayam goreng ungkep using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng ungkep

It's 1/2 kg of ayam.
It's 5 siung of bawang putih.
It's 1 sdm of ketumbar.
Prepare 1 ruas of jahe.
Prepare 1 ruas of kunyit.
You need 2 lbr of Daun salam.
It's 1 ruas of lengkuas.
You need 1 btg of serai.
You need 1,5 l of air putih.
It's of Minyak goreng.
It's of Garam.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.

Ayam goreng ungkep instructions

Potong potong ayam menjadi kecil kecil, lalu cuci bersih di air mengalir..
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe..
Remas remas ayam dengan bumbu hingga merata Kedalam panci..
Tambahkan air putih, dan garam secukupnya. masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Masak kurang lebih 20 menit hingga bumbunya meresap..
Setelah bumbu meresap, ayam siap di goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..

Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Sajikan ayam goreng tanpa ungkep bersama nasi hangat! Rasanya gak kalah enak dibandingkan ayam goreng ungkep, kok! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).