Recipe: Delicious Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can cook Ayam Goreng Mentega using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. You need 1 ekor of ayam potong 10.
2. You need 7 sdm of Mentega.
3. Prepare 100 ml of minyak goreng.
4. It's of Bumbu iris :.
5. It's 6 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 biji of bawang bombay.
7. Prepare 1 buah of tomat iris.
8. Prepare of Bumbu tambahan :.
9. Prepare 2 Sdm of kecap manis.
10. Prepare 3 sdt of Saos tiram.
11. You need 2 sdt of merica.
12. Prepare Secukupnya of Garam,gula,penyedap.
13. It's Secukupnya of air matang.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam untuk hilangkan amis. Diamkan 10-15 menit. Cuci kembali dan rebus sebentar buang air.
2. Goreng ayam dengan minyak & mentega hingga matang. Tiriskan..
3. Tumis bawang putih,Bombay aduk rata. Lalu masukkan ayam. Aduk2 hingga tercampur. Dan masukan air sampai cukup terendam setengah saja. Masak hingga ayam mengental..
4. Tambahkan gula garam merica dan kecap untuk takaran menyesuaikan selera ya :).
5. Selamat mencoba.