Recipe: Tasty Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado.

You can have Ayam Goreng Balado using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Balado

1. It's of Ayam.
2. It's of bawang putih, haluskan.
3. You need of lengkuas, haluskan.
4. You need of garam, kunyit, bubuk cabe.
5. Prepare of sereh, potong dan geprek.
6. Prepare of cabe merah, haluskan.
7. It's of bawang merah, haluskan.
8. It's of penyedap kaldu ayam.

Ayam Goreng Balado step by step

1. Bersihkan ayam, baluri dengan bumbu ungkap (bawang putih, lengkuas, garam, kunyit, bubuk cabe), diamkan di kulkas 30 menit.
2. Rebus ayam yang sudah dimarinasi dengan sereh hingga matang dan empuk, lalu goreng hingga kecoklatan.
3. Tumis cabe dan bawang merah dengan minyak goreng bekas menggoreng ayam, lalu masukkan tomat. Setelah hampir matang masukkan kaldu ayam dan cek rasa, masukkan ayam kedalam cabe.