Recipe: Delicious Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega.

You can have Ayam goreng mentega using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam goreng mentega

1. You need of ayam (1kg) potong 16 atau sesuai selera.
2. Prepare of bawang bombay.
3. You need of daun bawang untuk hiasan.
4. You need of Garam.
5. Prepare of bawang putih.
6. You need of kecap.
7. You need of saus tomat.
8. You need of saus cabe atau bisa ditambah kalau suka pedas.
9. It's of kecap Inggris.
10. Prepare of gula.
11. Prepare of Lada.
12. Prepare of terigu.
13. It's of tepung maizena.
14. It's of baking powder.
15. Prepare of air matang.
16. It's of margarin.

Ayam goreng mentega step by step

1. Cuci bersih ayam lalu balur dengan garam dan lada lalu diamkan 15 menit,cuci lagi.
2. Campurkan tepung terigu,maizena dan baking powder lalu ambil beberapa sendok untuk membuat bahan encer nya ke wadah lain..
3. Masukan ayam ke bahan tepung cair lalu ke tepung kering,goreng dengan minyak banyak yg sudah diberi margarin 1 sendok makan aja..
4. Campurkan semua bahan saus terkecuali bawang Bombay, bawang putih dan margarin. Cincai bawang putih dan potong potong bawang bombai..
5. Masukan margarin 2 sendok makan dahulu ke dalam wajan, setelah mencair masukan bawang putih dan bombai,tumis hingga harus lalu masukan semua bahan saus..
6. Tambahkan 2 sendok makan margarin,tunggu hingga mencair lalu masukan air. Tambahkan gula,garam dan lada sesuai selera. Aduk.
7. Masukan ayam yg sudah digoreng td ke wajan aduk aduk pelan sampai ayam terbalur saus semua dan masak sebentar dengan api kecil saja.
8. Setelah ayam meresap dengan saus baru diangkat dan taburi dengan bawang daun..