Ayam goreng krispi saus mentega.
You can have Ayam goreng krispi saus mentega using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam goreng krispi saus mentega
- You need of sayap ayam.
- Prepare of tepung bumbu sajiku.
- Prepare of air.
- It's of Bahan saos mentega.
- It's of bawang putih.
- It's of bawang bombay.
- Prepare of mentega.
- You need of kecap manis (saya: bango).
- It's of kecap inggris.
- Prepare of daun bawang.
- Prepare of jahe.
Ayam goreng krispi saus mentega step by step
- Potong sayap ayam dipersendiannya sehingga 1 sayap ayam didapatkan 3 bagian (yg bagian kecilnya engga saya masukkan)..
- Siapkan tepung bumbu versi basah dan kering, kemudian balur pada potongan sayap ayam..
- Goreng dengan minyak banyak dan panas. Tiap selesai goreng 1 ronde, disaring dulu minyaknya agar goreng ronde selanjutnya tidak cepat gosong. Jika sudah selesai, tiriskan..
- Persiapan membuat saus mentega: iris bawang putih, bombay, daun bawang, dan jahe. Tumis dengan mentega sampai layu, lalu masukkan kecap manis dan kecap inggris. Biarkan sampai agak mengental, kemudian tes rasa..
- Setelah pas rasanya dan kekentalannya, masukkan ayam goreng krispinya dan aduk rata..