Recipe: Yummy Ayam Goreng

Ayam Goreng.

You can have Ayam Goreng using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng

1. Prepare of Ayam (1Kg Ayam).
2. You need of Bawang Merah.
3. Prepare of Bawang Putih.
4. It's of Lengkuas.
5. You need of Kunyit.
6. Prepare of Jahe.
7. It's of Serai.
8. You need of Daun Salam.
9. Prepare of Garam.
10. Prepare of Kaldu Jamur.

Ayam Goreng step by step

1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu masukkan ayam, biarkan mendidih selama 5 menit, buang airnya lalu tiriskan ayam supaya benar-benar bersih.
2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe dan Kunyit.
3. Campur bumbu halus dengan ayam tambahkan air hingga ayam terendam semua. Masukkan serai dan daun salam, garam dan kaldu Jamur. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut. Tiriskan ayam.
4. Setelah ayam ungkep dingin bisa di goreng hingga matang. Dan siap disantap. Selamat mencoba.