Ayam (goreng) lengkuas. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Simple dan Anti GagalHi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Resep 'ayam goreng lengkuas' paling teruji. Coba saja resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. You can cook Ayam (goreng) lengkuas using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam (goreng) lengkuas

Prepare 1 ekor of ayam (saya: 1kg).
Prepare 1 buah of jeruk nipis (saya: 1/2 buah).
You need of Bumbu halus:.
Prepare 10 buah of bawang merah.
You need 6 siung of bawang putih.
It's 3 ruas of lengkuas (saya: 5).
It's 2 batang of sereh.
It's 2 jempol of kunyit.
It's 2 buah of kemiri.
You need Sejempol of jahe.
Prepare Secukupnya of biji lada.
Prepare Secukupnya of biji ketumbar.
It's of Bumbu Cemplung:.
It's 1 batang of sereh.
You need 4 lembar of daun jeruk.
You need 4 lembar of daun salam.
Prepare of Bahan lainnya:.
It's Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of kaldu bubuk (saya: kaldu jamur).
You need Secukupnya of air.
It's Secukupnya of minyak goreng.

Rasanya yang gurih, bercampur kremesan dari parutan bumbu lengkuas yang digoreng bersama daging ayam, akan semakin menambah nikmat. Resep Ayam Goreng Lengkuas/Laos by: ig@mayasefry. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Dijamin deh masakan buatanmu bakalan terasa nikmat. ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunter Video tentang cara membuat ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Ayam (goreng) lengkuas instructions

Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih..
Sangrai ketumbar dan kemiri, lalu ulek halus ketumbar dan lada (kemiri dihaluskan bersamaan dengan bahan-bahan bumbu halus)..
Siapkan seluruh bahan-bahan bumbu halus (kecuali lada dan ketumbar), blender dengan ditambahkan sedikit air..
Masukkan seluruh bumbu halus kedalam panci bersama bumbu Cemplung, ayam, secukupnya air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu rebus hingga bumbu meresap dan air nya surut, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
Saring bumbu lengkuas, goreng hingga berwarna kuning keemasan..
Tata ayam goreng di piring lalu taburi dengan bumbu lengkuas diatasnya. Ayam goreng lengkuas siap dinikmati~~~.

Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.