Easiest Way to Cook Perfect Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. Prepare of Ayam fillet (saya paha).
2. You need of Bawang bombay.
3. Prepare of Bawang putih (geprek, cincang).
4. You need of Daun bawang (potong2).
5. It's of Jeruk nipis.
6. Prepare of garam.
7. You need of Lada bubuk.
8. Prepare of kaldu bubuk.
9. It's of Mentega.
10. It's of Kecap manis.
11. Prepare of Saos tiram.
12. Prepare of Saos tomat.
13. You need of Kecap inggris.
14. You need of air.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 & kucuri jeruk nipis. Kupas & cuci bersih bawang bombay lalu di iris2, bawang putih di geprek lalu cincang.
2. Panaskan minyak & tambahkan sedikit mentega. Setelah panas goreng semua ayam sampai selesai & letakkan diwadah yang sudah disediakan.
3. Setelah menggoreng ayam, minyak yang dipakai dituang ketempat minyak yang sudah digunakan. Lalu masukkan mentega hingga cair, setelah itu masukkan bawang putih & tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah di iris2 & tumis hingga layu.
4. Setelah itu masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos tomat & lada kedalam tumisan bumbu kemudian aduk rata. Setelah merata masukkan ayam yang sudah digoreng terlebih dahulu.
5. Setelah ayam merata dengan bumbu, masukkan air secukupnya, kemudian masukkan kaldu bubuk & garam secukupnya juga. Aduk rata & biarkan air tumisannya mendidih & air nya susut.
6. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata kembali & tester rasa masakkan, apabila rasa nya sudah sesuai, matikan kompor & sajikan ayam goreng menteganya untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻🙏🏻🥰🥰.