Easiest Way to Cook Tasty Choco lava soft cookies

Choco lava soft cookies.

You can have Choco lava soft cookies using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Choco lava soft cookies

1. It's 110 gr of mentega.
2. Prepare 50 gr of brown sugar / palm sugar.
3. You need 50 gr of gula pasir.
4. It's 1 btr of telur uk sdng.
5. Prepare 200 gr of terigu pro rendah (asli serbaguna).
6. Prepare 1/2 sdt of baking soda.
7. It's 1/4 sdt of garam.
8. You need 1 sdt of vanila bubuk.
9. You need 50 gr of choco chips / selera.
10. It's of Isian : selai coklat.

Choco lava soft cookies step by step

1. Cairkan margarin, cukup mencair sj. Crnya : panaskan margarin jk sdh sebagian meleleh (matikan api) goyang2kan sampai larut semua. Jk blm bs larut semua boleh panaskan bentar, goyang2 lg. Pindahkan k wadah ckp bsr utk adonan sekalian. Biarkan dingin..
2. Campur rata terigu, baking soda & garam. Sisihkan.
3. Stlh no 1 dingin, tambah brown sugar, gula pasir & vanila aduk rata. Tambah telur aduk rata. Tambah terigu scr bertahap sambil aduk rata, tambah choco chips iaduk rata. Tutup dg plastik wrap / plastik biasa, simpan k dlm kulkas 30 mnt / lbh..
4. Stlh 30 mnt. Kluarkan adonan dr kulkas. Alasi loyang dg kertas roti. Bentuk 2 bulatan besar & kecil, masing2 pipihkan (sy timbang 15 gr & 12 gr sesuai arahan resep asli). Isi yg ukuran besar dg selai coklat, tutup dg bulatan kecil yg tlh dipihkan, rapatkan sambil dibtk. Taruh dloyang ksh jarak, krn mengembang. Utk mempertahankan btknya, simpen dl k dlm kulkas -/+10 -15 mnt..
5. Sambil nunggu adonan dr kulkas. Panaskan oven dg api agak bsr dl, slm 10 mnt. Sy pake oven tangring. Oven adonan -/+ 10 mnt dg api sdng / sesuai kompor masing2. Kl pake oven listrik suhu 180° slm 9mnt (sesuai resep asli). Cookies memang msh empuk saat di kluarkan dr oven, tp bwh sdh coklat, tp dia akan mengeras saat dingin. Lbh nikmat dinikmati saat msh hangat krn akan dpt lelehan coklatnya..
6. Bs jg...jk pingin ga ribet,, ambil adonan sesuai selera, bulatkan, kmd buat cekungan, isi dg selai, rapatkan & bulatkan. Tp hati2, biar coklat g bocor keluar. Bagian sambungan taruh bwh ya. Kl sy lbh suka cr 1 (sesuai arahan resep asli)., coklat aman..😁..
7. Note : kl hasil mau bagus, gunakan choco chips yg coklat pekat. Sy pake choco chips milk, stlh jd hasilnya ga keliatan choco chipsnya. Saat mengoven kenali oven masing2, krn blm tentu sama wkt yg dibutuhkan antara oven yg satu dg yg lainnya..