Recipe: Appetizing Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea.

You can have Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

1. Prepare of bawang putih.
2. It's of bawang merah.
3. Prepare of serai.
4. You need of daun jeruk.
5. It's of daun salam.
6. It's of lengkuas.
7. It's of jahe.
8. Prepare of cabe merah.
9. You need of cabe rawit.
10. It's of paprika (bisa diganti cabe hijau).
11. Prepare of teri medan.
12. It's of garam.
13. You need of dashi (kaldu ikan jepang. Bisa diganti dengan kaldu lain).
14. It's of gula pasir.
15. You need of merica.
16. It's of air.
17. Prepare of beras / setara 420gr beras.

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea instructions

1. Goreng teri terlebih dahulu.
2. Cincang semua bahan bahan.
3. Tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu hingga layu.
4. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe, paprika, tumis hingga wangi.
5. Masukkan cabe merah, cabe rawit, teri, air 50ml, garam, merica, gula, dan dashi. Tumis hingga bumbu merasuk.
6. Masukkan bumbu ke beras yang sudah disiapkan.
7. Masukkan air sesuai takaran kl mau memasak nasi. Jumlah air bisa di sesuaikan sesuai hasil yg di inginkan.
8. Catatan: untuk jumlah garam, gula, merica, dan kaldu bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya.. Untuk resep ini saya memang sengaja membuat tidak seberapa gurih, agar balance dengan lauk pendamping nantinya. Dan untuk teri medan nya bisa juga di campur ke nasi secara terpisah setelah nasi matang kl mau teksturnya lebih crispy 😁.
9. Masukkan ke magic com, tunggu hingga matang.
10. Jadi deh 😍. Bisa di sajikan dengan ayam goreng / apapun sesuai selera.