Recipe: Tasty Nasi Liwet sunda

Nasi Liwet sunda.

You can cook Nasi Liwet sunda using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet sunda

1. You need of beras.
2. You need of santan sedang +air secukupnya utk aron beras.
3. Prepare of bawang merah, iris halus, goreng kering.
4. It's of bawang putih, iris halus.
5. It's of serai.
6. Prepare of daun salam.
7. It's of daun jeruk.
8. Prepare of cabe merah keriting, iris tipis serong.
9. Prepare of cabe hijau, iris tipis serong.
10. Prepare of garam (+/- 2 sdt), atau sesuai selera.
11. Prepare of teri nasi (me: teri biasa), goreng kering.

Nasi Liwet sunda step by step

1. Tumis bawang putih, cabe merah & cabe hijau sampai harum, sisihkan.
2. Cuci beras, aron beras bersama santan, air, beri tumisan bawang putih & duo cabe, daun salam, daun jeruk & serai. Masak hingga air terserap beras.
3. Kukus beras dlm dandang yg sdh dipanaskan/beruap banyak. Kukus hingga matang, sertakan daun2an & rempahnya ya.
4. Setelah matang, buang daun2an & serai. Beri bawang merah goreng & teri goreng, aduk rata. Siap dihidangkan dg lauk sesuai selera.