Easiest Way to Cook Appetizing Nasi liwet bakar

Nasi liwet bakar.

You can cook Nasi liwet bakar using 20 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi liwet bakar

1. Prepare of beras cuci bersih.
2. You need of air.
3. You need of Minyak goreng.
4. Prepare of bawang merah iris tipis.
5. It's of bawang putih iris tipis.
6. It's of serai.
7. It's of daun salam.
8. Prepare of Penyedap (opsi).
9. You need of Garam.
10. Prepare of Daun pisang.
11. You need of untuk tusukan.
12. You need of Bahan isian.
13. You need of ayam bagian dada.
14. You need of bawang merah.
15. Prepare of bawang putih.
16. Prepare of cabai merah besar buang bijinya.
17. Prepare of kemiri.
18. It's of Gula.
19. It's of Garam.
20. It's of Saos tiram.

Nasi liwet bakar step by step

1. Pertama tumis duo bawang sampai harum, tambahkan air dan beras. Ukuran air seperti menanak nasi biasa..
2. Masukan serai, daun salam serta garam. Bisa ditambahkan penyedap juga. Oiya disini saya memasak menggunakan magicom presto by signora, jadi tumis bumbu bisa satu tempat sekalian dengan penanak nasinya. Kalau pakai magicom biasa juga bisa, tumis bumbunya di kompor setelah itu baru masukan di magicom dengan berasnya. Masak nasi sampai matang.
3. Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan isian. Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir.
4. Haluskan duo bawang, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis sampai harum.
5. Masukan ayam suwir, tambahkan gula dan garam serta saos tiram.
6. Cek rasa. Oiya jika suka pedas bisa tambahkan cabai rawit iris ya. Atau cabe bisa ikut haluskan sekalian dengan bumbu..
7. Jika sudah pas, matikan kompor dan dinginkan ayam yg sudah dibumbui, sambil menunggu nasi matang..
8. Siapkan daun pisang, bisa ditaruh atas kompor sebentar agar daun tidak mudah sobek. Siapkan tusuk lidi..
9. Tata nasi diatas daun, tambahkan ayam dan bungkus.
10. Panaskan sebentar dengan alat pemanggang, bisa grill pan atau teflon, sampai daun terlihat gosong..
11. Nah nasi bakar siap dinikmati.