Nasi liwet.
You can cook Nasi liwet using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi liwet
- Prepare of beras.
- Prepare of Air secukupnya (cukup seperti masak biasa).
- You need of ikan teri.
- Prepare of ikan asin peda.
- You need of bawang merah.
- It's of daun salam.
- Prepare of daun jeruk.
- It's of sereh geprek.
- Prepare of Garam secukupnya (bole pakai bole juga engga).
- Prepare of Minyak.
- You need of Cempokak / pete.
- It's of Cabe merah iris serong.
Nasi liwet instructions
- Goreng ikan teri dan ikan asin peda sampai matang.
- Cuci bersih beras, lalu beri air secukupnya untuk memasak sisihkan sebentar.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum dan kecoklatan lalu masukkan kedalam beras yg akan dimasak.
- Masukkan juga daun salam, daun jeruk, sereh, dan garam.
- Ambil bagian daging ikan asin, lalu masukkan juga kedalam beras. Lalu masak sampai matang.
- Setelah nasinya matang, beri topping di atasnya (teri yg sudah digoreng, cempokak / Pete, cabe merah iris).
- Siap disajikan, selamat mencoba.