Nasi liwet komplit Sunda. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named differently. Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it.
Ya, di nusantara ini nasi liwet memang sudah merupakan salah satu menu Andalan yang menyajikan cita rasa yang berbeda dari nasi-nasi pada umumnya.
Resep Nasi Liwet Sunda Teri Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Namun kita akan bahas pada artikel selanjutnya supaya tau perbedaan nasi liwet sunda spesial dan nasi liwet solo sederhana, biasanya berbeda di pelengkapnya, misalnya resep nasi liwet solo asli.
You can have Nasi liwet komplit Sunda using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi liwet komplit Sunda
- It's 2 kg of beras.
- Prepare 6 siung of Bawang merah, 6 siung bawang putih. (Iris tipis).
- It's of Cengek (cabai rawit sesuai selera ya).
- You need of Daun salam, lengkuas, sereh.
- It's 100 gr of teri medan.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's 2 papan of pete.
- Prepare Secukupnya of air.
Nasi liwet Sunda itu ternyata memiliki sejarah panjang lho. Nasi liwet khas Sunda menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, cabe, santan, minyak kelapa, dan tak lupa ikan asin. Nasi liwet dapat dibuat melalui resep nasi liwet Sunda komplit yang mudah untuk dibuat dengan rice cooker. Nasi liwet khas Sunda memiliki ciri khas yaitu nasi dengan tekstur yang pulen.
Nasi liwet komplit Sunda step by step
- Bumbu liwet : tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, serai hingga harum kemudian sisihkan. Di wajan berbeda goreng teri hingga matang lalu sisihkan..
- Masukan bumbu liwet (kecuali teri) kedalam beras yang akan dimasak aduk beri garam dan koreksi rasa.
- Saat nasi sudah 1/2 matang, beri taburan teri, pete cengek dan tutup Kembali panci masak hingga matang..
- Nasi liwet siap dihidangkan dengan pendamping lain. Ikan goreng, ikan asin, ayam, tahu tempe sambel dan lalapan.
Lihat juga resep Nasi Liwet Jamur Teri enak lainnya. Jika ingin mengolah nasi menjadi lebih spesial, boleh mengolahnya menjadi nasi liwet komplit ala Sunda. Ketika masak sendiri di rumah, tentu bosan jika hanya makan nasi yang ditanak biasa. Jika ingin mengolah nasi menjadi lebih spesial, boleh mengolahnya menjadi nasi liwet komplit ala Sunda. Nasi Liwet Komplit by Dapoer JIEMAS FB/ig : dapoer Cemal Cemil JIEMAS.