Recipe: Tasty Nasi Liwet

Nasi Liwet.

You can have Nasi Liwet using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Liwet

1. You need of beras.
2. Prepare of sereh.
3. Prepare of daun salam.
4. It's of daun jeruk.
5. It's of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. It's of cabai rawit (optional).
8. It's of Air.
9. You need of Garam.
10. Prepare of Penyedap rasa.
11. You need of Minyak goreng.
12. Prepare of Lengkuas.

Nasi Liwet instructions

1. Cuci bersih beras..kemudian taruh di panci, kasih air kira2 1½ ruas jari.
2. Potong bawang merah bawang putih, kemudian tumis..
3. Setelah harum, masukkan tumisan bawang2an ke panci yg ada isi beras + air, lalu tambahkan sereh yg aku potong jadi 3, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam,penyedap rasa, cabai rawit utuh. Kemudian nyalakan kompor dgn api sedang cenderung kecil.
4. Aduk2 beras hingga empuk dan matang.. kira2 15 menit, tergantung kompor ya...
5. Jika di rasa sudah empuk + matang, matikan api..tutup pancinya.. lalu panaskan dandang, hingga panas dan airnya mendidih.. lalu masukkan nasi yg udah matang tadi,ke dandang..dan kukus kira2 5 menit atau dirasa cukup dan matang..
6. Selamat mencoba....