Nasi Liwet.
You can have Nasi Liwet using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet
- Prepare of Ikan Teri.
- You need of cabai merah.
- You need of cabai rawit.
- It's of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- You need of daun jeruk.
- It's of daun salam.
- Prepare of serai.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu.
- You need of beras.
Nasi Liwet instructions
- Potong potong cabai,bawang merah dan bawang putih. Setelah itu Tumis bumbu dengan ikan teri. Sampai harum, masukkan daun salam,daun jeruk dan serai.
- Setelah bumbu harum tambahkan air beri garam dan kaldu..
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih,tambahkan air sampai batas kurang lebih 1 ruas (tergantung jenis berasnya ya) cek rasanya. Masak sampai air menyusut.
- Kemudian Kukus Nasi sampai matang kurang lebih 30 menit..
- Nasi siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan ayam goreng.