Recipe: Perfect Nasi Liwet Ungu

Nasi Liwet Ungu.

You can cook Nasi Liwet Ungu using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet Ungu

1. Prepare of Beras, saya pakai campuran beras putih dan beras coklat.
2. You need of Bawang Merah, iris tipis².
3. It's of Daun Salam.
4. It's of Sereh, ambil putihnya, ikat simpul.
5. You need of Olive Oil (bisa diganti minyak goreng biasa).
6. Prepare of Pasta Talas.
7. You need of Garam.
8. Prepare of Air.

Nasi Liwet Ungu step by step

1. Tumis irisan bawang merah dengan olive oil, tumis sebentar saja, angkat kalau bawang sudah mulai kecoklatan. Sisihkan..
2. Cuci bersih beras, masukkan bawang merah goreng dan minyak bekas goreng bawangnya, daun salam, sereh, pasta talas, garam dan air. Aduk² hingga tercampur rata warnanya..
3. Masak beras menggunakan magic com hingga tombol cook terangkat atau nasi liwetnya sudah matang. Diamkan 5 - 10 menit agar nasi lebih pulen dan siap dinikmati dengan lauk favorit..